Långhelg

Det blev en hektisk men trevlig helg i Korfos. Vi hade med oss en ny soffa, fåtölj och matta till vardagsrummet. IKEA måste vara den enda affär där man kan köpa en 3-sittssoffa nerpackad i en kartong som rymmer i en bil. I Sverige är vi ganska händiga och monterar ihop själva och hyr en kärra när det behövs. Här kan man inte hyra kärror utan då anlitar man en firma som bär och fraktar. Många som köper grejer på IKEA köper också tjänsten att få det ihopmonterat.
Svärfar trodde inte sina ögon när vi packade upp den och var skeptisk till det hela. Han var rolig och satte sig  på en pall varje gång han besökte oss och sade att han hade ont i ryggen.
I garderoben så hade jag ett överkast som Andreas mormor virkade till oss för 30 år sedan. Det är så litet att jag inte har kunnat använda det men nu lade jag det över soffan så det kom till sin rätt.

 

På söndagen var det karnevaler överallt i Grekland och t.o.m. i Korfos. Hög musik, serpentiner och fullt med glada männinskor.

 

Det blev lite kallare väder och vi tände i vedkaminen och myste. Maten lagade vi i kaminen så klart (tack till en bra försäljare) och då smakade den sådär extra gott. Vi var så trötta på kvällarna och med värmen från kaminen, lite vin och massor av mat så somnade vi så gott.

Igår var det en röd dag då fastan inleddes och då frossades det i skaldjur, bläckfisk av olika dess slag, bönsoppa, kaviardipp och ett bröd "Lagana" som påminner om Foccacia. Det flögs drakar med barnen och folk hade picknick men även tavernorna var fullsatta. Grekerna är bra på att fira sina högtidsdagar.

Det våras för fullt

Det var länge sedan sist, fick lite bloggtorka och sedan har vi haft fullt upp med barn och barnbarn i perioder. Då var det precis så att jag hann kika in hos en del av er.

Tillsammans

 

Här har våren brakat in med över tjugo grader och med blommor i alla dess färger. Ibland när jag har möjlighet att gå på sparrisstur så blir jag stående och bara njuter av allt det vackra.

I lördags åkte jag till vår gård för att hämta lite av vår egna olivolja och vi fick med oss citroner, grapefrukt och till min lycka så växte det sparris på tomten. Vi plockade även "horta" av olika slag, det är ju faktiskt ogräs som smakar väldans gott. I Sverige brukade jag plocka maskrosbladen på vår gräsmatta på våren och sedan så kokar man det i saltat vatten tills de kraftiga bladen mjuknar. Häller av i ett durkslag och sedan tar på god olivolja och pressad citron. Den kan ätas både varm och kall, som sallad.

 

Vi fick 325 kg av det gröna guldet, 50 kg behöll presseriet som betalning. Denna underbara olivolja smakar gräs, är pepprig och har en besk eftersmak, precis så som jag tycker att det ska smaka. Det beror alldeles på till vilken sorts mat man använder den till för den är väldigt dominant i smaken. Ibland får man ta en mer mogen olivolja, men som allt annat så är det ju en smaksak.

Som vanligt så var jag lyrisk när jag fick gå bland olivträden och in i det gamla huset där jag kunde se framför mig hur det skulle se ut om det var renoverat. Det är väl bra att man kan få drömma lite när verkligheten ter sig annorlunda.

Läget här nere blir bara värre o värre. Det är tur för dom som har typ generationsboende för de kan då hjälpas åt med ekonomin. Nu blir det minskning av löner och pensioner igen, helt vansinnigt. Vissa dagar blir man väldigt påmind om krisen och tankarna snurrar i huvudet och ibland så går jag in  i en liten bubbla där allt är så bra och enkelt. Lite som strutsen, stoppar huvudet i sanden.

I en olivlund, nästan på toppen på ett Kretaberg

Ensam och ståtlig på bergskanten